油爆虾的做法

1 白虾洗净 2 剪去虾须，抽去虾线 3 备好料酒，生姜丝，葱花和热炒鲜露 4 碗中加入鲜露，香醋，白糖，再加少许清水调匀 5 热锅倒油 6 油温8分热倒入虾，加入一半的姜丝和葱花一起爆 7 爆至虾壳变色酥脆后捞起 8 倒出全部的油，利用油锅下入葱和姜丝爆出香味 9 再把虾倒入，把调好的料汁倒入 10...

1 准备材料 2 虾洗干净，将须和虾脚剪掉备用 3 将葱和生姜清洗感觉切段 4 热锅中倒入油开中火 5 将切好的生姜放入油锅中爆香 6 倒入准备好的虾翻炒，加入一勺料酒盖上锅盖焖1分钟 7 加入老抽 8 加入盐和糖 9 倒入陈醋翻炒 10 加入葱段烧至汁收住即可出锅 ...

步骤/方法 1 虾洗净剪去虾须 2 用牙签在虾背部第2节处挑出黑色的泥肠 3 锅烧热放油少许，将葱段、姜片炒出香味 4 放入虾煸炒 5 变色后烹入料酒去腥，生抽调味，加糖翻炒均匀 6 虾熟透后，大火收汁，晃动一下锅体，让汤汁均匀地裹在虾上

1 准备所需主料。2 河虾用剪刀剪去虾枪和虾须，洗净备用。3 锅中放入色拉油，油温高放入河虾炸50秒左右。（色拉油放的不多，我分了四次炸）4 第一次全部炸好后，继续炸第二次，也是炸50秒左右。5 锅中放入少许色拉油，油温高放入姜爆香。6 放入河虾，放入盐，糖翻拌均匀。7 放入小葱，少许生抽，一点点...

老上海味道—油爆虾的做法 简介 油爆虾属于江浙沪菜馆里面冷盘、热炒都可以的一道菜，一般都是小河虾做的。我家小宝不喜欢吃个头小的虾，于是我很开心的用便宜了将近一半的大头虾来代替。食材 虾 500克 生抽 1勺 鱼露 0.5勺 料酒 1-1.5勺 糖 4勺 方法/步骤 1 姜切丝，葱切段，大蒜等下压泥 2 大头...

1 准备8个大虾，因为是冰冻虾，做油爆虾还不可惜，如果是新鲜的海虾，还是原汁原味水煮的好。2 把虾背竖切开口，里面有虾线挑出来，这样处理也便于大虾入味。3 把处理好的虾再冲洗一遍，放盆里，加2勺料酒，1勺生抽，少许盐腌制20分钟。如果这里加盐多一点的话，烹饪的时候就不要再加了。4 葱和辣椒切段，...

油爆虾的做法是什么 简介 主料：基围虾500克、大蒜6瓣、红尖椒2个、面包屑适量、豆豉酱适量。辅料：食盐1.5勺、料酒少量、生抽少量、胡椒粉少量。1、原料：基围虾、大蒜、面包屑、红尖椒、辣椒豆豉、淀粉。2、虾开背取虾线。3、冲洗干净之后空干然后用盐、料酒、胡椒粉一起腌制一刻钟。4、在等虾腌好的时候...

1 将虾去头、去须，洗净控水；  2 锅中倒油烧开；  3 将处理好的虾倒入锅中进行炸制；  4 炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；  5 原锅留底油，大火烧热，放入葱姜末；  6 爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒；  7 加入少许白酒；  8 放入白糖 9 放入少许细盐...

油爆河虾的做法教程 简介 美味不亚于天然新鲜 食材 河虾 400克 糖 三茶匙 生抽 少许 老抽 少许 姜 三四片 葱 少许 油 300-400ml 方法/步骤 1 活虾400克，清水简单冲洗，控水。2 火锅，倒油。如果不想用油太多，可以分批炸虾仁。中等热量，当油温上升到5.60？没烟），把虾倒进锅里。迅速轻轻地转动铲子...

关于油爆河虾的做法 简介 这个季节河虾真滴很少见，除了小龙虾就是这种小河虾，这小河虾生命力极强，菜市场来回一小时，到家倒出来还有活蹦乱跳滴，分享一道本帮菜吧，油爆虾，连虾壳都能一起咽下去的，享受美食的同时还能补足钙质 食材 河虾 300g 油 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步...

糖醋油爆河虾的做法 简介 今天带来的是糖醋油爆河虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 河虾 250克 醋 1勺 白糖 1勺 料酒 0.5勺 酱油 0.5勺 姜，葱 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 河虾清洗一下，剪去虾尾、虾枪、虾须备用 2 调糖醋汁:半勺料酒，半勺酱油，1勺镇江香醋，1勺白糖，调...

家常油爆河虾的做法 简介 油爆河虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。它为席上珍品，也入寻常百姓家，适于家庭小酌。成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。食材 河虾 500g 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 小葱 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 买回河虾...

辣椒粉 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 准备大虾，用清水清洗干净。2 用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。3 将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。4 将腌制好的大虾撒上一把淀粉。5 然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。6 锅中烧油，油温7...

油爆河虾的制作方法 简介 饭店里烧油爆虾可能会多一个步骤，就是将虾入油锅油炸，家里就甭费那事了，不健康还麻烦~炒的时候多放些油，一样的好吃。 工具/原料 新鲜带籽河虾、姜丝、姜花。盐、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖3汤匙。步骤/方法 1 河虾清洗干净，剪去虾头及虾须；姜切丝，葱切葱花。 2 ...

红烧大虾的做法 简介 这是第一次尝试做，很不错能吃！食材 虾 8只 蒜 2瓣 姜 1茶匙 小葱 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 20克 料酒 20克 水 30克 淀粉 5克 步骤/方法 1 料酒，水，淀粉，胡椒粉，生抽，2 加油烧热，加入葱，蒜，然后把虾放入煎至颜色变红！

怎样做好吃的油焖大虾 简介 虾具有很高的食疗营养价值，它的做法有很多，油焖是其中一种，油焖大虾色泽亮丽，油润适口，鲜嫩味甜，很受人们欢迎。今天我就把做法分享给大家，具体步骤如下：食材 虾 1斤 葱 适量 姜 适量 白绵糖 5勺 盐 少量 清水 一半碗 白醋 2勺 油 6勺 料酒 3勺 生抽 2勺 方法/步骤...

家常油焖大虾怎么做 简介 家常油焖大虾怎么做呢？大家可以根据自己喜欢的味道来调节调料的品种和调料的多少，家人喜欢吃酸甜麻辣味的，下面就来看看小编的做法吧！食材 大虾 适量 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 用刀开虾后背取出虾线，清洗干净...

教你油焖大虾的正宗做法 简介 虾的营养价值极高，能促进发育，增强人体的免疫力，虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽浅红油亮，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，在餐桌上是很受欢迎的一道菜品。今天米果就给大家分享这道油焖大虾的做法，制作方法简单，很容易就能学会。食材 大虾 500克 生姜 1小块...

先将大虾煎炒后，小火煮上五分钟，红红的虾油煮出来了，不仅虾肉入味，红红的汤卤用来泡饭是相当下饭呀！下面小编就和大家分享一下家常红烧虾怎么做，希望能够帮到大家！食材 大虾 400g 调和油 50毫升 白糖 1汤匙 醋 1茶匙 生抽 1汤匙 香葱 2根 生姜 1小块 花椒 20粒 红辣椒 2个 盐 1平调料勺 大蒜 3...

家常油焖大虾的做法 简介 今天教吃货们自己在家制作油焖大虾！简单易做，口感极佳，想吃的收好。食材 青虾 500克 料酒 少许 葱姜切 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉虾线，加少许料酒腌制一下去腥。2 葱姜切小段备用 3 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油 4 油热后放入腌...

油焖虾的做法 简介 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 下面和大家分享下油焖虾的做法。工具/原料 虾适量 葱适量 姜适量 料酒2勺 ...

植物油 2两 方法/步骤 1 准备材料 2 大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子 3 用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾干表面水气，葱姜切细丝备用 4 锅内倒二两左右植物油，烧七成热放小河虾进去，转中小火...

海对虾的家常做法 简介 海对虾肉质略紧，且有咸味，同时鲜味十足~~ 煮的时候多加一点糖，烧的微微有些甜，很下饭呢！食材 海对虾 500g 油 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 把海对虾清洗一下。2 坐锅热油，入少许姜丝略煸。3 倒入海对虾，翻炒后，加入少许料酒，加入糖，加入少许生抽，翻...

红烧基围虾的做法 1 美味的红烧基围虾做法：1.洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角。 2.锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味。 3.放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒。 4.放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖5.见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可...

油闷大虾做法 简介 大虾是生长在海里的水生动物，肉质非常鲜美，所以人们都非常喜欢吃大虾，大虾的做法有蒸大虾，有煮大虾，有炒大虾，有焖大虾。油焖大虾有用炒锅来做，平底的烤炉来焖。食材 大虾 300克 食有油 20克 方法/步骤 1 吃大虾要吃新鲜的，买回来的大虾要用水清洗后，放在瓷盘备料。2 将平底烤炉...

番茄酱 少许 料酒 少许 麻椒 少许 白糖 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 剪掉虾须，挑去虾线，然后锅中烧水，水开下入大虾煮一分钟捞出控干。2 锅中烧油，五六成热时下入大虾，然后中火炸至外表金黄捞出。3 另起锅热油下葱姜蒜、几粒的麻椒炒香，再加入2勺的番茄酱、少许的料酒爆香，然后加入...

清炒虾仁的家常做法 简介 虾仁爽滑可口，营养价值高，是很受欢迎的食材 食材 虾仁 200g 鸡蛋 一个 黄瓜 一根 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 黄酒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 虾仁洗净用牙签挑去虾线，鸡蛋蛋黄蛋清分开 2 将挑去虾线的虾仁洗净沥干水放在盘中放上盐、...

大对虾的做法 简介 对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾，今天来说说大对虾的做法 工具/原料 对虾300g 盐 料酒 姜 蒜 葱 胡椒粉 植物油 方法/步骤 1 将虾冲洗一下，减掉虾须 2 用牙签从虾的倒数第二节将虾线挑出 3 葱姜蒜切末 4 锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香...