水煮肉片做法

1 备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎，干辣椒切碎，再备好花椒；2 猪瘦肉里调入适量淀粉，盐，搅拌均匀后，腌制片刻；3 小葱洗净，切葱花；4 煮锅里倒入适量清水烧开；放入豆芽略煮；时间大概半分钟；5 将豆芽捞出，放在碗底；6 起油锅，放入郫县豆瓣酱，炒出香味；7 倒入清水烧开...

10 将腌制好的肉片放入锅内余下的沸水中焯熟；11 捞出肉片放到菜里，放入之前煸炒过的辣椒丝、花椒，肉片最顶上放蒜泥，撒一些白芝麻；12 将热油浇在蒜泥上，拌均匀，然后倒入适量汤汁即可。

15 锅里放入适量花椒、红辣椒和色拉油 16 烧到冒烟后倒入到肉片上 17 最后洒上切段的香菜拌匀即可

20 最后泼上热油，激发一下香味 21 最后撒上葱花，一道好吃的水煮肉片就完成了

水煮肉片的做法 简介 这道【水煮肉片】选择的是猪里脊肉，配料用了绿豆芽、芹菜、莲藕。制作【水煮肉片】关键是保证主料肉片吃起来滑嫩软糯、配料吃起来口感脆嫩，所以肉片的上浆和配料的炒制都很重要。食材 猪里脊肉 500克 绿豆芽 300克 芹菜 100克 莲藕 100克 盐 10克 郫县豆瓣酱 2汤匙 白糖 1茶匙 胡椒粉...

水煮肉片的做法 简介 喜欢吃麻辣的，就自己尝试做，借鉴美食杰里的朋友们的做法，也加入自己的想发，把自己爱吃的菜放进去，不知道正宗不，但是味道特别好？食材 猪肉(里脊) 300克 土豆 1个 金针菇 100克 面条（生） 1把 淀粉 20克 麻辣底料 适量 胡椒粉 适量 油 1点点 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 干...

然后加入适量花椒峡谷炸出香味。等花椒香味散发出来的时候就要捞出花椒，不要炸糊。一直加热到锅里面的油剧烈冒烟。13 然后把热油分次倒在芝麻辣椒上，激发出芝麻辣椒的香气。14 最后这一锅麻辣鲜香的水煮肉片就做好了。肉片滑嫩入味，蔬菜脆爽可口，汤汁麻辣下饭。吃完之后浑身暖洋洋的，驱散一整天的寒气。

垂涎欲滴的水煮肉片的做法 简介 水煮肉片可以说是我的拿手菜之一啦 每次一上桌就被抢光啦 同样的菜谱适用于猪肉/牛肉 爱吃肥爱吃瘦都可以哦～食材 猪肉片/牛肉片 500-1000克 千张/豆芽/生菜 适量（爱吃多放）片 姜片切碎 5片 蒜末 5瓣 葱末 2根 花椒 30粒 干辣椒 6-10个 郫县豆瓣酱 2勺 淀粉 一小勺...

水煮肉片做法 简介 “水煮肉片”属于川菜中有名的家常菜。提到川菜一定是离不开辣的，对于喜欢辣的朋友们来说，学会这道菜可以完全满足味蕾，吃起来非常过瘾。通常我们在家自己做的水煮肉片就完全变了味，肉质又老又柴，闻上去也不香，完全没有让人没有食欲，和外面口感嫩滑的口感，简直就是天壤之别，其实想做好...

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 300克 豆芽 100克 白菜 2片 豆芽 10克（个人口味酌情增减）蘑菇 少许 郫县豆瓣酱 1勺 姜 2片 胡椒粉 1小勺 蛋清 1个 淀粉 1勺 大蒜 3瓣 麻椒 若干粒 辣椒面 1勺 青蒜苗 1根 蚝油 1勺 食用油 1勺 辣椒粉 20克（...

简易水煮肉片 简介 超市搞活动买了袋水煮肉片的料，昨天做了吃，男朋友说味道不错，冬瓜格外好吃！食材 五花肉 300克 瘦肉 300克 冬瓜 适量 葱 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 猪肉切片，腌料腌渍十五分钟左右，腌料在买的水煮肉片的成品料里有。2 冬瓜切片，冬瓜很好熟的不要切太薄，葱斜刀切出来，香菜切段 ...

水煮肉片的做法 简介 超级无敌下饭菜之水煮肉片的做法 食材 里脊肉 300克 小青菜 200克 豆芽 200克 干辣椒 10个 青藤椒 20粒 花椒 10粒 郫县豆瓣酱 2勺 淀粉 1勺 蛋清 1个 白胡椒 少许 料酒 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 勺 食用油 1勺 食盐 少许 鸡粉 2勺 方法/步骤 1 准备好各种材料： 1、...

在家轻松搞定的水煮肉片的做法 简介 今天带来的是在家轻松搞定的水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 500克 川味火锅底料 1小块 喜欢的青菜 10克（个人口味酌情增减）黄豆芽 10克（个人口味酌情增减）干豆腐 10克（个人口味酌情增减）金针菇 10克（个人口味酌情增减）午餐肉 半小盒 葱姜蒜干...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是一道家喻户晓的名菜，也是饭店川菜中点击率靠前的热门菜品，虽然在家做步骤略有一些繁琐，但其实这道菜本身没有太多的技术难点，而且成菜效果极佳，有亲朋好友做客的时候端上这道菜一定可以惊艳全场。食材 里脊肉 400克 豆芽 1把 油麦菜 1把 蒜 6瓣 姜 6片 小葱 3根 干辣椒 8...

家常水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽，用火锅底料做出的水煮肉片既省时又省事，懒人做法，而且火锅底料也要挑选好，一般的底料没辣味，我用的底料是纯手工炒制，里面包含了很多调味料，不用在费心的添加辣椒，麻椒等...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 250g 芹菜 2根 蒜苗 2根 窝笋 半根 干辣椒 30个 郫县豆瓣酱 1勺半 花椒 40颗 姜 1块 蒜 4瓣 料酒 少许 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 少许 蛋清 1个 淀粉 10克 盐 少许 八角 2个 桂皮 1...

水煮肉片的做法 简介 在春天吃点辣辣的菜，打起精神来吧！(•̀ω•́)✧ 食材 猪肉 300克 圆白菜 一个 豆芽 200克 干豆腐 1张 木耳 100克 料酒 1勺 火腿肠 1根 麻辣料 一袋 干辣椒 6个 淀粉 1勺 步骤/方法 1 干豆腐加盐煮时间长一点，大概20分钟 2 把肉片放淀粉和料酒拌匀然后放开水里煮...

水煮肉片的做法 简介 昨晚吃火锅打包了一些没吃完的油麦菜回来 不知道怎么处置 于是就有了它———食材 猪肉 200克 油麦菜 100克 生粉 20克 盐 1勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 3瓣 花椒 15克 步骤/方法 1 先把油麦菜焯一下 做为垫底的菜 其实一般是用黄豆芽的 但这不是昨晚剩了菜无法处置嘛 就酱吧 2...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 豆芽 一小把 郫县豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺 酱油 一勺 淀粉 一勺 干辣椒 一勺 花椒粉 一勺 辣椒粉 1勺 葱 2根 糖 5克 蛋清 1个 料酒 1勺 油 1勺 豆芽 10克（个人口味酌情增减）生菜 10克（个人口味酌情...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 300g 豆芽 1把 莴笋 一根 干红辣椒 8个 花椒粒 20个 郫县豆瓣 2大勺 姜 1块 大蒜 半个 葱 10克（个人口味酌情增减）菜籽油 少量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 10克 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材 2 ...

家庭版水煮肉片的做法 简介 时间长了不吃就会想念的美食，隔断时间就必须吃一次解解馋，学会了在家做，自己想吃就做起来，简单又好吃！食材 里脊肉 200克 豆芽 80克 油菜 30克 生菜 30克 蒜 10瓣 葱 3根 火锅底料 1小块 豆瓣酱 一勺 粗辣椒面 适量 麻椒 20粒 花椒 20粒 淀粉 1勺 姜 3片 方法/步骤...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200g 料酒 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 盐 2勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋清 1个 姜蒜末 10克 豆瓣酱 1勺 火锅底料 一小块 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）豆芽菜 10克（个人口味酌情增减）小...

家常菜（水煮肉片）的做法 简介 水煮肉片是一道经典川菜，以麻、辣为主，当热油淋在作料上所逼发出的香味会大大刺激你的味蕾，怎么样，试试吧   (∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)食材 味精 少许 豆瓣酱 3汤匙 里脊肉 330克 姜 一小块 干辣椒 适量 蒜 7-8瓣 花椒 ...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 萝卜 一块 白菜 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 香菜 10克（个人口味酌情增减）蒜苗 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 水煮鱼调料 两大勺 盐 少许 生抽 10克 鸡蛋 一个 淀粉 10克 胡椒粉 1小勺 蘑菇粉 ...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 200克 豆芽 200克 豆皮 1张 油莱 200克 香茹 6个 郫县豆瓣酱 两勺 姜 5片 蒜 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 胡椒粉 1小勺 生抽 10克 蛋清 1个 香葱 2根 淀粉 10克 食用油 1勺 干辣椒 若干 花椒 若干粒 麻椒...

水煮肉片的做法 简介 世上唯爱和美食不可辜负 食材 瘦肉 500克 黄豆芽 300克 大葱 适量 食用油 适量 香菜 一根 蒜蓉 适量 老姜 适量 大蒜 一根 朝天椒 3个 辣椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 用盐，生抽，把瘦肉腌制半个小时 2 用清水把豆芽煮熟，捞出放在碗里，做底菜（可以放入...