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1 带鱼洗净切段,加料酒,盐,胡椒粉,生抽腌制15分钟 2 沾上蛋清后在鱼身裹上面粉 3 菜籽油上果烧热,下带鱼段,小火炸至表面金黄 4 起锅摆盘,可根据喜好选择蘸料。
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1 带鱼处理干净洗净,剪成小段加料酒,白胡椒粉,蚝油生抽,老抽盐葱姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟,让带鱼充分入味 2 腌制带鱼时间调个面糊,两个鸡蛋打散后少量多次加入面粉,边倒边搅拌,直至搅成流线型的面糊状 3 锅中烧热油,油温六成热时放入裹好面糊的带鱼 4 中小火炸成两面金黄色,火一定不能太大,否...
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1 准备一条带鱼,洗净两面切十字花刀,再切成小块,放入碗中。2 葱切片,姜切丝,放入带鱼上面。3 加入适量的料酒、盐、十三香、酱油,抓匀,腌制30分钟 4 腌好之后,沾上干的玉米淀粉,两面都裹上。5 锅中放足量的食用油,油温六成热,下入带鱼,炸至金黄酥脆捞出,美味搞定。
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1 这次家里用的是袋装的冷冻带鱼,两袋。清洗干净,去掉肚子里的黑膜,剪去边刺。我家带鱼不去鳞,清洗时自然掉。厨房纸吸干水分。2 放入葱姜丝蒜片,(料酒,生抽,盐,白胡椒粉)适量,一点点鸡粉,一小撮花椒粒拌匀。冷藏腌半小时 3 面粉和淀粉1:1放在保鲜袋里,带鱼去掉腌料倒入粉中各种方向抖动,让每一...
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炸带鱼的做法 简介 炸带鱼的做法 食材 带鱼 一条 葱 2颗 姜 4片 蒜瓣 2颗 辣椒 2颗 盐 1大勺 胡椒粉 1小勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 将葱,姜片,蒜瓣,辣椒切碎。2 带鱼清洗干净去头尾,切 0.5 厘米宽的长段,加入盐腌制。3 腌入味的带鱼,拌入淀粉。4 干锅烧油,用大火高温将带鱼炸至酥黄。5 ...
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1 带鱼收拾好,洗好,切成小段。2 将葱姜蒜剁碎,倒入带鱼段中,并加适量盐,白胡椒,料酒进行拌,腌制两小时左右。3 打入一个鸡蛋,适量淀粉,然后加一小半碗面粉进行拌。4 拌好后放置15分钟左右,准备炸带鱼。5 锅里放油,油温烧至七成热,就开始准备炸带鱼。筷子放进锅里,冒泡,说明油已经烧好,可以...
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1 将带鱼去除内脏和鳞,洗净,切成3-5cm的小段。2 进行腌制。加入适量料酒、白醋、盐、味精、十三香,并将葱姜蒜切碎放入,腌制半小时左右。3 在腌制好的带鱼上打入鸡蛋(根据带鱼的量,打入1-2个即可),放上土豆粉,搅拌均匀。4 在锅中放入油,烧热。5 将带鱼段一个一个的夹进去,两面炸制金黄...
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炸带鱼怎么做 简介 “炸带鱼”不仅是道菜,更像是酥香的零食,但是这种“零食”的营养价值别提有多高了。每逢空闲时间必须做上一盘来品味,不仅过了嘴瘾,还能为身体补气。因为爱吃嘛,小编做起来也是比较拿手的。食材 带鱼 两条 鸡蛋 两个 植物油 适量 面粉 少许 清水 少许 盐 10克 孜然 适量 方法/步骤 1...
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我们都知道带鱼炸起来特别好吃,今天就教大家如何操作 食材 带鱼 300g 面粉 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 将带鱼去头去尾清洗干净切成大小均匀的段状 2 将面粉:玉米淀粉3:1混合调成糊状,并加入生抽,料酒,十三香及盐调味,将带鱼放入混合 3 锅中加油烧至五成热将带鱼...
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好吃的酥炸带鱼怎么做 简介 酥炸带鱼是一道非常好吃的家常美食,很多人都会做,不仅十分鲜美,并且可以补充蛋白质,下面让我们一起来做一下吧 食材 带鱼 1条 葱 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先需要将准备好的带鱼收拾干净,放上料酒、盐腌制一下 2 然后将鱼块上撒上淀粉...
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香炸带鱼的家常做法 简介 带鱼营养丰富,肉质鲜嫩,美味可口。带鱼有多种做法,红烧,清蒸,香煎,油炸等等。今天小编给大家带来的是香炸带鱼,喷香喷香的,希望大家f喜欢。食材 带鱼 三条 炸鸡粉 半包 生姜 一块 料酒 一勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 先把带鱼清理干净后切成块,再控干水份放在盘子里备用。2 取...
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美味的炸带鱼的方法 简介 这篇经验给大家介绍一下炸带鱼的方法。食材 带鱼 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 十三香 适量 蒜 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先,用刀挂掉带鱼表皮白色的部分,这个食用起来会比较腥。2 然后去除肚子里的内脏,洗净,切成段,姜和蒜切末,...
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炸带鱼的做法 简介 炸带鱼是一道简单而好吃的美食,下面介绍操作方法,希望能帮助各位亲!工具/原料 带鱼、面粉、鸡蛋 、盐、油等 方法/步骤 1 将市场上购买的带鱼洗净沥干水分。2 将带鱼切段,不能过长或过短。3 将切成段的带鱼切成一字刀。4 盆里倒入适量的面粉。5 将鸡蛋打入面粉盆内,加适量的水。6 将...
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今天带来的是炸带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 盐 少许 胡椒粉 少许 姜 3片 方法/步骤 1 带鱼处理干净后切成段,放入姜丝。2 加入一盖子料酒。3 2勺生抽。4 1勺蚝油。5 适量盐和胡椒粉。6 拌匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。7 第二天,取出来怎么炸...
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如何做美味的炸带鱼 简介 美味的炸带鱼经常在路边看到呢,想吃又害怕不卫生,今天我来教大家炸带鱼,自己做的,又美味又健康呢~食材 带鱼 5 盐 若干 油 若干 淀粉 若干 方法/步骤 1 啦啦,今天我来教大家做美味的炸带鱼哦~ 从冰箱里拿出提前准备好的冻带鱼,我用了五条,因为带鱼个头较小,怕不够,好...
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炸带鱼的简单又好吃的做法 简介 炸带鱼是一道简单好吃的美食,怎么把简单的食物做出好吃的味道呢?今天就看看怎么做吧。食材 带鱼段 500克 油 适量 盐 适量 姜 一块 葱 1段 面粉 适量 花椒 15粒左右 料酒 1小勺 方法/步骤 1 首先把我们的带鱼或者是带鱼段,化好冰,去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。2 ...
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2 准备一口干净的碗,打入一个鸡蛋并打散,然后将腌制好的带鱼倒入蛋液里,使带鱼上尽量都裹上蛋液,然后准备另外一口干净的碗,倒入干淀粉,千万不要在淀粉中加水哦,然后将裹上蛋液的带鱼沾上干面粉 3 在锅中倒入适量的油(要没过带鱼),将油烧至七分热时,将裹好面粉的带鱼倒入油锅煎炸,要炸两遍,第一...
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油炸带鱼的家常做法 简介 带鱼用这个方法做不但没有腥味,而且一点不会觉得腻哦~食材 带鱼 两条 胡椒粉 一小勺 花椒粒 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 带鱼去内脏洗净,去头尾切成段备用 2 带鱼控水以后放在一个干净的盆里,加适量料酒,胡椒粉,花椒粒,盐,姜片腌制30分钟 3 平底锅放适量...
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美味干炸带鱼 简介 以前我很爱吃鱼。不分种类是鱼就爱吃,可是现在不知怎么吃鱼总觉得特别腥气,越来越不爱吃了。海鱼还凑合,河鱼更觉得还有股土腥味,所以我家吃鱼的次数越来越少。现在我就对带鱼还行,不论炖还是炸都还算爱吃。我炸带鱼不裹蛋液,我觉得裹蛋液带鱼不够酥脆,所以我就直接蘸干面粉炸,炸好...
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简单的炸带鱼怎么做 简介 带鱼是一种深海鱼,肉质鲜美,而且带鱼刺很少,吃的时候很方便,带鱼的做法有很多,煎炸捞都可以,现在给大家介绍炸带鱼的做法 食材 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将买好的带鱼去鳞,洗干净(带鱼看起来白白的,以为没有鳞片,其实...
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“干炸带鱼”怎么做更香酥?简介 今天做一道干炸带鱼,外酥里嫩,特别入味,喜欢的一起试试吧 工具/原料 带鱼:2条 玉米淀粉:60克 方法/步骤 1 准备带鱼2条、玉米淀粉60g、椒盐少许、姜、葱、蒜、食盐、料酒、胡椒粉、麻辣鲜买回家的鱼去掉内脏,肚子里黑色的膜一定要撕掉,清理干净;清洗干净之后先把带鱼的...
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家常版干炸带鱼教程 简介 今日分享一道特别简单的干带鱼教程。食材 带鱼 一条 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备带鱼一条,洗干净,2 两面改刀切段。3 加适量葱姜,料酒,盐,生抽。4 抓拌均匀,腌制半个小时。5 油热下锅炸。6 裹上一层干面粉。7 油热下锅炸,炸...
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怎样炸带鱼好吃 简介 炸带鱼是很常见的一道菜。相信每个家庭炸带鱼味道都不一样。那么怎么样才能做出最美味的炸带鱼呢?下面来跟我学习一下吧。工具/原料 带鱼,面粉,精盐,白酒,花生油,花椒粒 方法/步骤 1 首先,我们和一碗面糊。不要太稠,那样面糊太厚影响带鱼口感,也不要太稀,那样会弄的油锅里全...
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通常做香煎带鱼或者炸带鱼,都要腌制很长时间,非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼,不需要一天,不需要半天,只需半小时、半小时、半小时???花刀也是可以打一面,也可以两面都打,通常油炸推荐两面打花刀,这样炸出来那个酥酥酥,外焦里嫩哦,难以想象???食材 带鱼2 条 盐半勺 大约2克 料酒1勺 勺 椒...
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干炸带鱼怎么做 简介 带鱼是我吃的最多的一种鱼了,干炸、红烧都很好吃,今晚就做了干炸带鱼,昨晚为了洗带鱼一直弄到十一点半呢,可把我累坏啦! 食材 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 淀粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净后,切成段。 2 将带鱼切成一字...