啤酒鸡的做法

2 葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角爆香 3 倒入鸡块，大火翻炒 4 炒至微焦的状态，倒入砂锅 5 倒入啤酒炖煮 6 啤酒煮开后，放调味料：盐、蚝油、酱油、蒸鱼豉油 7 小火炖约5分钟后，放入胡萝卜 8 继续放入香菇、杏鲍菇，大火收汁；关火前放入青椒 9 出锅装盘，一碗米饭，一杯冷饮，开吃~~

1 新鲜光鸡，洗净，控干水分后斩件，放入1茶匙盐、5-6片姜，腌制片刻。2 锅烧热，倒入适量油，烧热，倒入鸡块迅速翻炒。3 炒至鸡肉无血色，即可转为小火并倒入啤酒。（啤酒的量视个人喜好，可完全用啤酒浸没鸡肉，也可倒入半听啤酒后加入白开水浸没鸡肉）4 盖上锅盖，焖至啤酒沸腾。加入适量盐（约1茶匙）...

3 小葱切葱花备用 4 起锅烧油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，放入香菇和洋葱（洋葱不一定放完，自己决定），翻炒一下，铺平，放入腌制好的鸡肉（料汁也放入），然后倒入啤酒（啤酒刚好盖住鸡肉为宜，可多放，也可加水补充，根据自己喜好），放盐和鸡精适量（盐要注意量，因为腌制的料有味或者腌制的时候加盐和鸡精...

3 鸡肉切块焯水沥干。4 油锅开后放入事先准备的作料爆香，倒入鸡块一起翻炒。5 放入酱油和老抽进行调色。酱油可以多放点。6 再倒入胡萝卜和土豆一起翻炒一分钟 7 这一步最最关键，不要放水，倒入啤酒把菜淹没三分之二即可。8 盖上锅盖，用中火焖18分钟。这个时间我计时过，做出的鸡肉相当嫩！

简介 炖啤酒鸡，做法简单，肉质鲜嫩，非常好吃。食材 鸡肉 500克 啤酒 150毫升 盐 少许 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 糖 适量 胡椒粉 少许 葱头 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 鸡肉处理干净，切好备用。2 把切好的鸡肉放进盘中，加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油，少许糖、胡椒粉。3 抓匀腌制10...

啤酒 一瓶 姜 1块 葱 1段 蒜 1头 八角 3克 桂皮 3克 香叶 3克 干辣椒 8个 盐 １匙 老抽 半匙 生抽 １匙 鸡精 １匙 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 鸭子切块，焯水煮两分钟捞出来洗干净血水及其他脏东西，沥干备用．2 锅里放油烧热，把鸭肉放进锅内用油煸炒至金黄色，放入葱姜蒜，八角桂皮，香叶，...

啤酒鸭的家常做法 简介 下面我来教大家如何制作。食材 鸭子 500克 啤酒 1瓶 橘皮 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备材料，橘皮洗净姜切片 2 锅内水烧开放入鸭肉焯去血水 3 锅内油烧至五六分热，放入白砂糖搅拌至融化 4 加入橘皮，姜片，桂皮，八角炒香 5...

1 姜切米，葱白切米， 姜切片，鸡砍去鸡爪。2 准备一锅热水， 放入整根葱 、姜片，放4勺盐， 拌匀。 大火烧开， 放入整鸡， 使整只鸡完全侵泡入水中，盖上锅盖 ，微火煮30分钟 ，然后关火，侵泡30分钟， 轻轻取出放入凉水置凉，再 砍成块 ，摆入盘中。3 准备好姜片、葱米 ，放一勺盐。4 炒锅入...

爆炒羊肉的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 羊肉 200克 洋葱 1个 青椒 1个 嫩姜 50克 大蒜 15克 盐 适量 方法/步骤 1 将羊肉洗净切薄片放入碗中同时加入1勺料酒 2勺生抽 适量的胡椒粉和...

超简单的啤酒鸭做法 简介 有鸭，有啤酒，就缺一个讲故事的人了，你来吗 食材 鸭肉 250g 土豆 1个 香菇 5个 青岛啤酒 1罐 青椒 1个 葱姜蒜 适量 小米椒 两个 烧鸡公 50g 料酒 1勺 盐 一小勺 生抽 1勺 醋 适量 花椒油 适量 方法/步骤 1 鸭肉切块后用料酒盐腌制15分钟。2 土豆切块备用，香菇泡发...

啤酒鸭的简单做法 简介 啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭肉、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。下面小厨为大家介绍一下具体的做法。食材 鸭肉 500g ...

啤酒鸭最正宗的做法 简介 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。食材 鸭 半只 啤酒 600ml 青红椒 适量 葱 ...

教你啤酒鸭的做法 教你啤酒鸭的做法今天虽然没有球赛，不知道为什么非常想喝酒，我不胜酒力，所以买了一罐纯生(LG喝)和两罐菠萝啤回来(女儿也可以喝，嘻嘻!)有酒了当然少不了下酒的好菜啊，早上买了四分之一的鸭子(瘦肉型的)，决定用一半的纯生做一道啤酒鸭，这道菜以前曾是我的拿手菜，不过很久没做了，...

啤酒鸭的家常做法 简介 鸭剁成块，洗净沥干水，用料酒、生抽、淀粉腌制半小时炒锅放油，放入花椒粒炸香捞出，放入姜蒜爆香，倒入豆瓣酱倒入腌好的鸭块翻炒至肉色发白放入所备香料和老抽酱油、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水中火炖20分钟左右，放入切小块的土豆小火炖至肉烂土豆熟，汤汁收的差不多了放入盐、鸡精...

啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的做法 简介 小酌两口五粮液生态美酒的时候要是再来一到佐酒佳肴就更加好了，啤酒鸭就是一道风味独特的佐酒佳肴。啤酒鸭不仅肉质鲜美，还带有一股淡淡的啤酒的清香，不仅是佐酒佳肴，更具开胃、清热、除湿的功效，在炎热夏季吃啤酒鸭是做好不过的了。但是啤酒鸭怎么做呢？食材 鸭子 1kg 啤酒 ...

啤酒鸭的正确做法,如何做啤酒鸭？简介 啤酒鸭好吃而不腻，那么怎样才能做一道正宗的啤酒鸭呢？让看着高大上的啤酒鸭我们也可以轻松学会，快点来试试~~食材 鸭子 200g ​青红辣椒 20g 啤酒 1听 生姜 10g 香葱 10g 蒜子 10g 八角 5g 桂皮 5g 香叶 5g 方法/步骤 1 将半边鸭子剁开成块，可以入在水龙头下...

煮啤酒的家常做法 简介 天气冷了！喝一杯煮啤酒，全身暖暖的 食材 啤酒 4瓶 生姜 两片 冰糖 五颗 红枣 四颗 枸杞 适量 醪糟 两勺 步骤/方法 1 所有配料放在一起 2 倒入啤酒 3 大火煮，直至丰富的泡沫，换小火煮一分钟 4 趁热喝哟，冬天对于喜欢喝啤酒的小伙伴来说是种不错的选择，喝完全身暖暖的 ...

秘制可乐鸡的做法 简介 口感特别丰富的一道菜，加入芒果不但颜色好看，还有清新果香，少许微辣让夏天食欲大增啊 味道也超好，上色也好，可乐中的小苏打让鸡肉非常鲜嫩 不用开车的同学，不妨把可乐换成啤酒，那就成了另一道美味的啤酒鸡  工具/原料 主料：500g鸡肉 配料：1个芒果，1罐可乐，适量青红椒...

湖南啤酒鸭的做法 简介 啤酒鸡和啤酒鸭做法都是差不多的，口感很独特，核心就是啤酒嘛，接下来看步骤啦。食材 鸭肉 500g 啤酒 看情况 花椒 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 先把鸭肉切块，干辣椒切丝，葱切段，姜切片，蒜稍微拍一下。2 热锅冷油，放入花椒大料，再...

鸡翅膀的做法 简介 相信很多人都喜欢吃鸡翅，我也不例外，今天就来给大家介绍一款啤酒鸡中翅的做法 食材 鸡翅 8个 生姜 4片 料酒 适量 啤酒 1听 盐 适量 葱 适量 干辣椒 2个 大蒜 4瓣 生抽 适量 方法/步骤 1 将鸡翅洗净用生抽，姜片，料酒，盐，腌制10分钟左右 2 热锅倒油，将生姜，大蒜，干辣椒放入...

古早蛋糕的做法 简介 古早蛋糕的做法 食材 鸡蛋 6个 低筋面粉 90克 油 60克 牛奶 60克 糖 75克 柠檬汁或白醋 几滴 热水，如果你的烤箱大，记得到模具高度1/4-1/3位置 500克 方法/步骤 1 挑选6个鸡蛋，每个60-65克之间，清洗干净后擦干水分 2 准备好两个主锅，两个蝴蝶棒，无水无油（这里为了统一，...

爆炒回锅肉的做法 简介 今天带来的是爆炒回锅肉，喜欢的看下去吧 食材 坐臀肉 500克 青蒜 1把 郫县豆瓣酱 15克 甜面酱 10克 酱油 10克 料酒 5克 白糖 少许 盐 适量 方法/步骤 1 锅下冷水，下少许花椒和姜片，去异味，肉放锅中，上火煮 2 烧开转中火，去浮沫，煮约15-20分钟，筷子能扎透即可，不要...

干锅鱿鱼的做法 顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴，而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高，因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏...

鸭子含有丰富的蛋白质，它味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱，今天介绍啤酒鸭的做法。食材 鸭子 1500g 姜 10g 大蒜 10g 花椒 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 啤酒 300g 方法/步骤 1 将鸭子洗净切好备用；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 将土豆洗净切成块备用；4 在锅中放入适量油；5 加入适量花椒；6 ...

啤酒鸭怎么做法 简介 啤酒鸭味道好。今天小编给大家分享一下啤酒鸭怎么做。食材 鸭子 1只 啤酒 1瓶 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐鸡精 适量 八角 3个 桂皮 2片 方法/步骤 1 将鸭肉剁成小块，放入锅里加水煮开后，捞出控干水分；取一块姜，清洗干净，切成片；准备一瓶啤酒；2 开火...

家常啤酒鸭做法 简介 鸭肉营养成分：每100克白鸭肉中含有水分63.9克，蛋白质15.5克，脂肪19.7克，灰分0.7克，碳水化合物O.2克，维生素A52微克，硫胺素O.08毫克，核黄素0.22毫克，钾19l毫克，钠69毫克，钙6毫克，镁14毫克，铁2.2毫克，锰0.06毫克，锌1。33毫克，铜O.21毫克，磷122毫克，硒12.55微克...

啤酒鸭怎么做？家常做法详细教程~简介 鸭子属于水禽，鸭肉富含蛋白质，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季作为嗜肉族桌上的一道菜绝对再适合不过了~工具/原料 鸭腿 啤酒等 方法/步骤 1 鸭腿四只洗净 2 斩成小块，淋干水分备用 3 炒锅加热，倒入少许食用油，放入...