凉拌腐竹

1 干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发。水量一定要没过木耳和腐竹。大概1小时后，腐竹全部变白无黄色、内外皆软过后沥干备用。2 木耳泡一小时即可，洗净，切成小块。黄瓜切片、香菜切碎、蒜切末、鲜红椒切段，另外用生抽、醋、香油、盐和鸡精调成汁水。3 腐竹放入冷水锅中，大火烧开后中小火继续...

1 木耳和腐竹提前泡发好，控干水分。将泡发好的腐竹剪成小段。2 胡萝卜切丝焯水。锅中水煮开之后，关火。放入胡萝卜丝，翻滚几下立刻捞出。胡萝卜丝只焯水，不要用水煮，不然就不好吃了。3 开水下锅将食材煮熟后捞出，沥干水分。4 把蒜和花椒放入油锅中，炒香后将蒜和花椒捞出，只把热油倒入食材中。...

1 将干腐竹泡发并切成小段，芹菜切一样长度的小段备用，胡萝卜切丝，将辣椒.蒜切碎装入小碗中备用。2 将锅内倒入少许油烧热后将火调至最小火，如果掌握不好可关掉，将准备花的花生米放入锅内，稍微翻转几下捞出。3 将上述调料放入碗中，因碗中有食盐，可用筷子将调料搅拌均匀。4 将锅内倒水烧热后将腐竹...

1 准备食材：适量腐竹、小米辣椒及大蒜瓣。2 腐竹提前用冷水泡发两个小时，两小时后捞出用刀斜切，装盘备用。3 小米辣椒切末，大蒜瓣切末，装小碗中备用。4 起锅烧热水，水开后加少许食用盐，倒入腐竹焯水三分钟左右即可，捞出控干水份，装碗中。5 锅中烧热油，倒入少许花椒油，油烧滚烫，然后淋在装小米辣椒...

1 腐竹  木耳提前冷水泡发，泡发好切成段，芹菜切段，香菜切碎 2 胡萝卜去皮切斜刀段 3 然后再切成菱形片 4 拿个小碗，碗总倒入蒜末  生抽 醋 糖 盐 胡椒粉 香油 辣椒油搅拌调成汁 5 锅中烧开水，放入腐竹烫30秒，别烫多头烂了，捞出来过冷水，晾出水分备用 6 然后芹菜  胡萝卜 木耳烫30秒...

凉拌腐竹的美味做法 简介 腐竹泡发后，凉拌，非常美味，下面来看一下具体的教程。食材 腐竹 适量 黄瓜 适量 葱 适量 香菜 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 陈醋 适量 孜然 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 腐竹用温水泡三个小时，用斜刀切成块。2 水开煮一分钟，捞出过凉水，控干。3 加入黄瓜...

“凉拌腐竹”怎么做？简介 今天做一道凉拌腐竹，清爽解腻，喜欢的试试吧 工具/原料 腐竹：150克 木耳：10克 方法/步骤 1 准备主料 ：荷兰豆50克、鲜腐竹150克、木耳10克辅料：小米椒2个、大蒜4瓣、熟芝麻仁1茶匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、食盐适量泡发好的木耳去老根掰成小朵，荷兰豆去蒂斜着切成...

1 把腐竹放盘，倒入开水泡软，切成小碎段。2 然后起锅烧水，焯水3分钟，捞出后过凉开水；3 再次放入大碗中，加入配料切好的蒜末，葱花，喜欢辣的朋友可以倒入辣椒粉。4 起锅烧油，放入麻椒粒，把热油泼入大碗中。5 加入自己的配料，喜欢什么味道就放什么：生抽，白醋，蚝油，食盐，白砂糖，香菜，芝麻 6 把...

怎么做凉拌腐竹 简介 马上到夏季了，餐桌上来上一盘爽口的凉菜吧，教大家做一道——凉拌腐竹，简单易学哦！食材 腐竹 150克 荷兰豆 70克 糖 8克 干辣椒 10克 生抽 15克 香醋 15克 鸡精 5克 盐 1克 方法/步骤 1 先将辅助用清水泡软，备用。2 荷兰豆先洗净，再去老筋，切半，备用 3 泡软的腐竹捞出，...

怎么做凉拌腐竹 简介 腐竹中含有大量的质白量，是常用的干菜之一。可以备一些放在家里，以便不想出去买菜或来客时备用。此款凉拌腐竹口感柔软、味道鲜美，大人小朋友们都喜欢吃。快来看看是怎么做出来的。食材 腐竹 200克 干辣椒 4个 蒜叶 3根 生姜 4克 花椒粉 3克 菜籽油 8克 食盐 4克 生抽 4克 番茄酱...

好吃的凉拌腐竹的做法 简介 好吃的凉拌腐竹的做法 食材 腐竹 150g 木耳 150g 香菜 10g 辣椒段 10g 黄瓜 30g 花生米 10g 蒜末 15g 辣椒粉 15g 鸡精 15g 白糖 15g 方法/步骤 1 腐竹洗干净放入热水浸泡5分钟 2 放入木耳 3 放入蒜末 4 放入辣椒粉 5 放入生抽白糖鸡精盐 6 放入黄瓜和花生 7 放入香油...

凉拌腐竹的做法9 简介 夏天吃凉拌的菜很方便简单哦！今天小编就和大家分享下凉拌的腐竹做法 食材 腐竹 适量 大蒜末 适量 生姜末 适量 小葱末 适量 方法/步骤 1 将腐竹取出，放入开水中浸泡 2 锅里放入水烧开，将腐竹切段放入煮两分钟用篮子盛出 3 将生姜大蒜切末，小葱也切末放入碗里，放入适量生抽，红油辣椒...

凉拌腐竹家常味！的做法 简介 炎夏日，各种凉拌菜，当然就很受欢迎啦～下酒，下饭，冷藏一下，更开胃～今天分享的是一道家常味的凉拌腐竹，希望大家喜欢哈！😍家常味，快手，便捷，不喜勿喷。食材 腐竹 一斤 香葱 适量 香菜 少许 蒜 两班 芝麻 一勺 方法/步骤 1 干腐竹提前泡发好。一般夏天泡个把小时就足够...

凉拌腐竹的做法 简介 今天带来的是凉拌腐竹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 辣椒粉 个人口味 大蒜 20克 腐竹 10克（个人口味酌情增减）蚝油 适量，太多了咸，还太鲜了 李锦记凉拌汁 一汤匙 生抽 一汤匙 陈醋 一点点，我不太喜欢吃，但是加一点味道好 方法/步骤 1 凉水发好腐竹，热水发的太烂了不好吃，...

凉拌腐竹怎么做好吃？简介 凉拌腐竹网上做法多种多样，但怎么做才更好吃呢？卖了那么多年腐竹，我的经验是选腐竹的要选用纯天然无添加的腐竹，特别是选择头层皮腐竹。这样做出来的腐竹才是原汁原味，才更健康更好吃。食材 无添加腐竹 4支 指天椒 4个 蒜头 2个 香菜 1颗 花椒 15个 花生油 适量 盐 适量 陈醋...

凉拌腐竹的做法 简介 今天带来的是凉拌腐竹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 有机黑腐竹 130g 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 生抽 25g 葱 半根 热油 15毫升 花生米 一小碟 香油 1勺 干辣椒 2个 花椒粒 10颗左右 盐 1小勺 方法/步骤 1 腐竹前一天晚上提前泡好，这次买的山姆的黑腐竹，特别劲道，推荐大家买...

凉拌腐竹的做法 简介 腐竹也有很多做法，之前有分享过腐竹豆腐汤、腐竹肉丸汤，其实除了打汤，还可以炖甜品，凉拌或者是炖米酒的，都是可以的 食材 腐竹 80g 西芹 50g 辣椒 20g 葱 5g 蒜 5g 酱油 3g 盐 2g 味精 2g 方法/步骤 1 食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时 2 泡开后的腐竹，中间没有硬的，...

凉拌腐竹怎么做 简介 今天想做红油腐竹来着，可想着北方的春天干燥，还是少吃些辛辣上火的，换成葱油也不错~~~食材 腐竹 150g（泡好）青椒 1个 小葱 1把 香醋 适量 盐 适量 白糖 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 主要食材：泡发好腐竹、青椒、小葱 2 泡发好的腐竹切斜段，青椒去籽切丝、小葱切段 3 腐竹...

凉拌腐竹这样做 简介 爽口小凉菜这样做好吃 食材 腐竹 适量 生抽 适量 蒜末 适量 盐 适量 陈醋 适量 白糖 适量 辣椒酱 1勺 香菜 适量 香油 适量 方法/步骤 1 腐竹温水泡软 2 捞出控干水分备用 3 加入蒜末、生抽、盐，陈醋 4 加入香油、耗油、辣椒酱、白糖 5 搅拌均匀 6 撒上香菜就做好了 ...

如何做凉拌腐竹 简介 在外面的小吃店，凉拌菜小店，随处可见的凉拌腐竹，这是一道大人小孩都爱吃的菜，接下来就让我们一起来学习它的制作过程吧 食材 腐竹 二两 芝麻，大蒜子 少许 食用油，味精 少许 生抽，蚝油 少许 方法/步骤 1 首先，准备好腐竹，芝麻，大蒜子，生抽，味精，蚝油等 2 第二步，用开水把腐竹...

凉拌腐竹的做法 简介 今天给大家介绍下凉拌腐竹的做法，一起看看吧！食材 腐竹 300克 木耳 50克 白芝麻 少许 香菜 1棵 小米辣 2个 黄瓜 1根 香醋 1勺 酱油 适量 方法/步骤 1 腐竹冷水泡一个小时以上 泡至没有硬芯 2 锅中少许油 冷锅冷油下花生米 中小火不停晃动 炒至花生米外皮炸开 3 泡发好的腐竹...

家常版凉拌腐竹教程 简介 凉拌腐竹，最后一道凉菜啦。食材 腐竹 适量 芹菜 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 葱末 适量 小米辣 适量 鸡精 适量 生抽 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 准备腐竹适量，提前泡发好。2 然后改刀切成小段。3 锅里烧水，倒入腐竹，焯烫2分钟。然后放入芹菜段。烫一下...

如何做出好吃的凉拌腐竹 简介 天气越来越热了，来一盘有点辣，又有点酸，还有点甜的凉拌菜，是个不错的选择，如果来瓶啤酒那就更爽了！记忆中奶奶的味道，这样的寻找不只是在满足我们的胃，更多的是在寻找我们内心深处的圣地，所以动起我们的小手吧！食材 腐竹 100克 黑木耳 15克 青椒 1个 蒜瓣 3个 柠檬 ...

家常做法的凉拌腐竹 食材 腐竹 5根掰段 香菜 2根 蒜末 2勺 指天椒 1-2个 花椒油 1-2勺 芝麻油 2勺 熟白芝麻 1勺 白糖 1勺 生抽 3勺 食盐 适量 方法/步骤 1 把豆腐烫一下，把水排干 2 加入蒜茸、花椒丝、适量花椒油、芝麻油、熟白芝麻 3 适量白糖,盐,生抽,香菜叶，全部材料拌匀即可。4 好...

夏天的味道－凉拌腐竹 简介 每到夏天就会想起妈妈常做的凉拌腐竹，爸爸喝着冰啤酒，全家人一起吃着凉拌菜，那个画面一直留在我的心中。如今的我每到夏天也会做这道菜，那种凉凉的感觉有着妈妈的味道~~~ 食材 腐竹 适量 黄瓜 适量 黑木耳 适量 胡萝卜 适量 独头蒜 适量 辣椒末 适量 方法/步骤 1 先上来...

凉拌腐竹怎么做好吃 简介 好吃又下饭的凉拌菜，简单开胃，家人超爱吃！食材 腐竹 200克 黄瓜 1根 花生【炒】 20克 盐 5克 糖 3克 生抽 1勺 醋 1勺 香菜 1颗 蒜 1个 葱 1根 小米辣 3个 辣椒油 2勺 方法/步骤 1 先腐竹泡软，黄瓜拍一下切块。2 泡好的腐竹，切小段，焯一下。3 碗中放入焯好的...

凉拌腐竹简单好吃的凉菜的做法 简介 今天带来的是凉拌腐竹简单好吃的凉菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 泡好的腐竹 300克 黄瓜 1根 蒜末 20克 木耳 50克 小红椒 2个 熟花生米 30克 生抽酱油 30克 醋 15克 盐 3克 白糖 20克 味精 6克 纯净水 50克 辣椒红油 30克 香油 10克 方法/步骤 1 准备...

酥到掉渣的凉拌腐竹 食材 腐竹 适量 木耳 6-8朵 黄瓜 1根 熟花生米 适量 葱 2根 蒜 3-4瓣 干辣椒 6-8个 辣椒粉 2勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 盐 半勺 香油 半勺 方法/步骤 1 腐竹切段提前泡发 2 黑木耳提前泡发撕小朵 3 黄瓜洗净切片 4 蒜切末葱切段干辣椒切段 5 锅中烧热水倒入木耳和腐竹焯水...