家常砂锅鱼煲

1、鱼块洗净后控干水分，加入腌鱼料搅拌均匀腌制5分钟左右。千张吨易坌荐切成丝，平菇撕成小块，青菜洗净控干水分，白萝卜切成薄片，香菜从洗净控干。

2、炒锅内加入适量的油，炸香姜、花椒、八角、香叶后加入酸菜翻炒出香味后加入调味料，翻炒均匀后加入开水。烧开后转入砂锅内加入适量的耗油。