鸡胸肉丸的做法

1、鸡胸三块，洗干净，撕掉油

3、葱姜和鸡胸肉一起剁，剁的时候我挤了半个柠檬汁进去，每次剁鸡胸肉的时候我就告诉自己这就是在练手臂，剁完心情超级好。

5、我提前在冰箱里冰了适量的水，大概200毫升，分三次加，每加一次搅打至肉把水全部吸收再加第二次，水全部加完我用喝稀饭的勺子舀了三勺面粉。

7、所有丸子挤好定型了，可以把火开中火煮至丸子全部飘起就可以了。

9、我是10个丸子分一小袋装好冻在冰箱里，一天一袋的量就够了，很方便，可做汤，可涮清水火锅