酥炸巴沙鱼怎么做

1、食材准备：面包糠，鸡蛋，玉米淀粉，巴沙鱼。

3、将腌制好的鱼块粘上玉米淀粉后再到蛋液里翻滚一圈后，最后放入面包糠里，让面包糠充分均匀裹满鱼块。

5、炸至表面发硬即可捞出。

7、捞出控油，装盘后也可以撒点柠檬碎，口感会更丰富哦。