1、用40g温水溶解干酵母（为了让酵母充分发挥活性，建议把快速干酵母先用温水溶解再使用）
3、将上述材料加上黄油一起倒入面包机中，按程序8发面。首先进入的是和面的过程。30分钟后，和面程序结束，这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开，如果面团可以形成一层薄薄的薄膜，但是薄膜并不是特别坚韧，容易破裂，破裂的洞口呈现不规则的形状，而不是光滑的圆形，这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。如果30分钟后还没有达到扩展阶段，可以关闭面包机，重新选择8号键，再进行一次和面过程。
5、把发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
7、取一个中间发酵好的面团，按扁，包入1份椰蓉馅。
9、用擀面杖擀成扁圆形。
11、将煎好的面团整成花型。
13、在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻，就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层，上下火，180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
