做鱼丸用什么鱼好

 时间:2024-10-12 02:28:56

1、草鱼比较适合做鱼丸。

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2、因为草鱼肉性味甘,温无毒。

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3、有暖胃和中之功效,一般人群均可食用。

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4、做鱼丸要选取鱼刺少的鱼肉。

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5、需要把葱姜切段。

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6、研磨成汁。

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7、再把腌制好的鱼肉和葱姜汁一起放入研磨机中搅碎。

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8、加入50克玉米淀粉搅拌均匀。

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9、把挤好的丸子放入冷水锅中。

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10、煮熟之后用草鱼做的鱼丸就做好了。

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