教你做松软的锅贴馒头，喜欢吃的赶紧学起来

1、把3克酵母溶于温水中使酵母活化一会儿，然后将酵母水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团，多揉几下把面揉透，放温暖处发酵到原来的两倍大。

3、把面团放面案上揉出气体，还是要多揉几下，分成小剂子，我分了11个，盖上醒发一会儿，我就用盆扣上了。

5、摆好后移动锅子，使锅底受热均匀，两三分钟后，下面出现了微黄的底。

7、加入水后马上盖锅盖，把火调小一档，隔一会儿移动一下锅子，使锅底受热均匀。

9、用手一拿就下来了，出锅了。