怎样做出家常菜系列之气炸蒜香骨

 时间:2024-10-13 10:45:02

1、猪仔骨解冻后洗净切条,放入已加入1大汤匙盐的水中浸约半小时,之后抺干备用。

怎样做出家常菜系列之气炸蒜香骨

3、加入生粉拌匀,确保粉裹满每一条骨。静置1-2分钟等反潮。

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5、另热锅下油将蒜蓉炸至金黄色,中途加入红辣椒和绍兴酒。

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