椰子奶冻的做法

时间：2025-01-05 11:02:33

1、在淘宝买了一些开口椰子🥥，用几个煲汤，用几个来做奶冻

3、把吉利丁用20度的温水泡几分分钟备用

5、把一瓶400克的椰浆和1100克椰子水，100克白砂糖，放入锅内开小火，慢慢加热到白砂糖融化就关火，温度不要超过60度，然后放入泡软的吉利丁，慢慢搅拌至全部融化。

7、想要椰子平稳一点，底下可以放一个碗，放凉之后放入冰箱，冷藏6小时左右

9、吃到底下还是双色的，一半椰奶颜色一半椰汁原色