陈皮鸭的做法

1、切好姜葱蒜备用。

3、加入适量盐，糖，料酒，蚝油，生抽，老抽。

5、腌好的鸭块下油锅炸至金黄。

7、陈皮冲洗干净用清水泡软。

9、把陈皮切丝码入盘底。

11、最后把炸好的鸭块码入盘上，冷水上蒸锅，水开后转小火蒸1小时即可。