儿时的记忆——烫面油炸糕

 时间:2024-10-27 05:52:40

1、一杯面粉,适量开水

儿时的记忆——烫面油炸糕

2、面粉中加入适量开水,边加边用筷子搅拌,拌至没有生面粉就可以了

儿时的记忆——烫面油炸糕

3、烫面团放凉后,加入适量植物油

儿时的记忆——烫面油炸糕

4、用手和成光滑的面团

儿时的记忆——烫面油炸糕

5、红糖用擀面杖擀碎备用

儿时的记忆——烫面油炸糕

6、盘底儿抹油,手上抹油,揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片,包入适量红糖

儿时的记忆——烫面油炸糕

7、做好的油糕生坯

儿时的记忆——烫面油炸糕

8、锅内注入适量油,油温五六成热放入油糕生坯,炸至两面金黄即可

儿时的记忆——烫面油炸糕
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