干豆角的做法

1、把干豆角用凉水洗洗浸泡2小时以上，一定要泡软，无硬芯。

3、把猪肉切成丝，肥肉切成条，瘦肉用生抽和五香粉拌均匀，加淀粉拌均匀以后，加少许的香油拌均匀，腌制一会。

5、下腌制好的瘦肉是翻炒到变色出香味捞起来。

7、把干豆角拨在一边，下青红辣椒翻炒出香味。

9、下炒好的肉丝翻炒均匀，加鸡精翻炒出香味。