厨师雕刻花步骤图

1、首先我们以黄瓜为例，把黄瓜切成段，大点的黄瓜切作3段，小的黄瓜切作2段，多余的部分放在旁边，用作替换切坏的。

3、随后瓜皮都切割成丝带状，用部分做黄瓜花的外层花瓣，按切黄瓜绿衣的方法，把黄瓜的白瓤也切成丝带状，做黄瓜花的内层花瓣，白瓤要雕得既能弯曲又不断裂。