香焖泥猛鱼的做法

1、泥猛鱼清理干净内脏后洗净。

3、锅中热油把鱼平铺在平底锅内。

5、把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。

7、加入适量老抽。

9、盖上锅盖中小火焖至鱼熟透。