怎么做反沙红薯芋头

 时间:2024-10-11 21:40:40

1、准备材料:红薯、芋头。

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2、切条,下油锅炸熟(手指般大小容易熟,太小散完.太大不熟)。

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3、用筷子轻轻扎能扎透就是熟了,漏勺捞起。

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4、干净无油的锅里放一碗水半碗糖,(比例)熬制糖浆。

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5、边煮边搅拌等水分蒸发,减少后,冒大泡.感觉浓稠,关火。

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6、反应要快.动作要帅.嘛利的把炸好的红薯和芋头放下去捞匀.把太相好的分开,每个都裹上糖浆 。如果下红薯后发现糖浆太稀就开大火补救。

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