猪肉豆腐丸子怎么做

1、准备好所有炸丸子的食材。把五花肉洗净后用刀切成小块，葱姜用刀切碎。

2、把切好的五花肉和葱姜放入东菱绞肉机里。启动绞肉机把五花肉绞成肉馅。

3、把绞好的肉馅放入一个大一点的容器里。加入适量的盐和料酒，再加入鸡精和花椒粉，最后加入生抽调色

5、继续顺时针方向搅拌上劲。把上劲后的肉馅里倒入甘汁园玉米淀粉。继续顺时针方向搅拌上劲就可以了