女巫手指饼干

1、准备食材

2、黄油切小块，室温软化

3、加入白砂糖和鸡蛋液，

4、用打蛋器打匀；

5、低筋面粉、泡打粉混合，筛入黄油中，

6、用刮刀稍微搅拌，用手抓成均匀的面团（将面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1小时）

7、将面团分割成小块，

8、用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀

9、取一粒杏仁，按进较细的一端，做成指甲，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指上切几条皱纹即可；

10、烤箱通电，上下温170℃，预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层，继续烤20分钟；