1、自从学会这样炖羊肉，我们家每次都是买整羊回家了。留下要煮的羊肉，其它多余的肉肉切好以一拮揶糖纫袋一餐的量来包装好速冻冰箱里，想吃就拿出来煮炖，超级方便。
3、食用油入锅烧热，放入生姜片、花椒、八角茴香炸香
5、倒下羊肉翻炒，倒入适量生抽、料酒继续翻炒。（放羊肉翻炒几分钟即可，不要太久，肉炒老了不好吃，不要放盐。）
7、加入切好的大白菜继续慢炖，这时可以加入白胡椒粉（千万不要放黑胡椒粉哦），根据个人口味调量，我一般放的比较多，不然出不来味道。
9、嘿嘿，有需要的朋友熟的时候也可以放入适量的枸杞子装点
