糖腌杨梅怎么做

1、准备好新鲜杨梅。

2、把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍。

3、放在容器里，加入适量白糖。（根据口味自己加糖即可）

4、大概1个小时左右待白糖溶解得差不多了，把杨梅放入不粘锅里，底层的白糖可以用勺子挖出。

5、开大火烧开，记住不要另外放水了。

6、期间不停搅拌。

7、大概10分钟左右即可，关火。

8、把煮好的杨梅放在无水无油的玻璃容器里，冷却后放冰箱冷藏保存。