冰皮月饼如何制作

1、洗干净红豆大火煮开将洗干净后的红豆放入锅中，用大火先将红豆煮开，煮开后，将红豆放入电饭煲中，接着加入三倍的清水，煮两个小时左右。

3、做月饼皮接着将糯米粉和粘米粉、澄粉倒入碗中，接着倒入牛姑逐拢愠奶搅拌均匀，再加入玉米油搅匀，放入锅中蒸20分钟左右，取出来搓成圆球状。