怎样做鲜香，无腥味的蒸虾酱

1、虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，

2、准备食材

3、萝卜少许、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎

4、鸡蛋打散

5、打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀

6、容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面

7、盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖3分钟

8、蒸好的虾酱很鲜美