怎样制作抹茶饼干

 时间:2024-10-18 23:53:09

1、黄油软化后,倒入打蛋盆中

怎样制作抹茶饼干

2、加入糖粉,搅拌均匀(无需要打发)。

怎样制作抹茶饼干

3、分次加入全蛋液,搅拌均匀

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4、倒入蔓保米马藁越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,可以先切碎(不要切太碎)。分次筛入低筋面粉,筛入抹茶粉,搅拌均匀,成为面团。

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5、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体(或放入饼干模具整形),然后放入冰箱扌谂上涝冷冻至硬 (约需要1个小时)。

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6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM的片。切好后放入烤盘,

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7、烤箱160度预热10分钟,烤18分钟左右,至表面微金黄色 (根据上色情况适当调整)

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8、成品图~

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