香辣鱼香肉丝

 时间:2024-10-14 19:20:32

1、准备食材猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。

香辣鱼香肉丝

3、水烧开后,将笋放入其中焯几分钟,然后盛出备用。

香辣鱼香肉丝

5、锅中加入适量的油,油热后,将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛出备用。

香辣鱼香肉丝

6、锅中留适量的底油,油热后,加入少许豆瓣酱、剁椒、蒜末炒出香味。将肉丝、笋依次放入锅中,煸炒匀均。

香辣鱼香肉丝

7、将木耳放入锅中煸炒匀均。胡萝卜丝放入锅中煸炒匀均。碗汁倒入锅中,大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。

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