饮食卫生安全应注意些什么

1、注意自来水、饮用水的卫生状况，购买合格供应商提供的桶装水

3、注意食品的保持期和保持方法：不吃发芽、发霉的土豆和花生； 菜豆，豆角，豆浆等食品一定要充分煮熟后方可信用

5、用干净的布擦烹饪用具，刀叉，餐具等，加工处理食品前先洗手，生熟食品分开存放