照烧鸡腿饭的做法

1、鸡腿中间划一刀，去骨

3、中间划几刀，加入一勺料酒，半小勺胡椒粉，少量盐，姜片抓匀腌制30分钟

5、彩椒洗净，切成小块

7、锅中加入适量花生油，放入腌制好的鸡腿小火慢煎

9、倒入调好的料汁，小火煮15分钟，中间记得翻面

11、锅中烧热水，加几滴食用油，适量盐，加西兰花煮熟捞出

13、碗中铺上一层米饭，摆上彩椒和西兰花，加上切好的鸡腿，淋上汤汁即可