凉拌金针菇的做法

1、凉拌金针菇应该选择白金针菇。白金针菇菌盖嫩滑，柄脆，适合凉拌、白灼。

3、放在水中冲洗干净。

5、再次烧开后30秒钟捞出，放入盘中。

7、把加工好调味料倒入金针菇中。