韭菜虾仁素三鲜水饺

1、饺子粉适量，为使面有韧劲，加点盐，提前2小时醒好。

3、一定要甩干韭菜水份

5、此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。

7、做好面筋子放入塑料袋醒面

9、成品