过年买的牛肉怎么保存

1、牛肉买多了是可以用冷冻的方式保存的，现在的家里每家每户都有冰箱，用来保存储存是非常方便的，在冷冻下的产品是不容易坏，也不容易发生霉菌，但是具体怎么操作才能达到这个效果呢？

3、如果家里没有真空抽气包装，我们也可以用普通的食物袋子，将牛肉放入袋子，再准备一盆干净的清水，将包好牛肉的袋子沉入水中，主要袋子里面不要沾有水，这样做的效果也是隔绝里面的空气，处理好后再放入冰箱冷冻即可。

5、如果家里没有冰箱，没有办法放在冷冻的情况下去储存，这个时候如果牛肉买多了，那我们也可以用晾干的方式去储蓄，首先，将买好的牛肉洗干净加上盐腌制一个小时。