家庭版凉拌白菜的教程

1、准备食材

3、将球白菜清洗干净后，撕成小块，只要叶子部分

5、为了白菜叶保持脆嫩的口感，焯水后要立即过凉水，然后用凉白开过一下，透去生水

7、然后加入约3克香醋、20克生抽，搅拌均匀

9、倒入凉拌汁，撒上花生碎