快速制作早餐鸡蛋饼的做法

1、首先需要将面糊调配好，一般的比例是水：面=2:1，也就是100g的水加入到50g的面里面，搅拌均匀。

3、完成以上工序后，将火开大至中火，当面糊边缘开始出现微微白色的时候，且有面香出现的时候，敲打一个鸡蛋，并事先将鸡蛋搅拌均匀，倒入平底锅内至面糊之上。

5、撒上一些熟芝麻，根据个人口感酌情放入。

7、撒上少许香菜。

9、按照一定方向，将面皮卷起来。好了，自制鸡蛋饼或者叫煎饼果子做好了，是不是很快很便捷呢，你也来试试。