十三香小龙虾的做法步骤

1、1将油加热至七成热，放入红花椒炸出香味，接着加入许建忠龙虾香爆酱和粗辣椒粉，煸至香辣味溢出。2将葱段姜片入锅炒香，然后龙虾入锅翻炒平均。

3、5将汤水烧开，开始调味，根据汤的味道适量再加入糖、盐。留意糖和盐的比例，调味时汤汁的味道要略微偏重一点。