简单家常菜—红烧羊肉怎么做

1、将羊肉切块，洗干净,胡萝卜备好

3、锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒放羊肉焯水备用

5、炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜炒香

7、加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀

9、冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖

11、最后撒点香菜，出锅装盘即可