红烧黄花鱼的家常做法

1、腌制黄花鱼把黄花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、盐，用手搅拌均匀。

3、煎制黄花鱼锅中油热后，加入黄花鱼，不停翻面直到两面金黄后捞出。