丁财兴旺-鸡蛋炼乳布丁的做法

1、准备好原材料

2、锅中倒入淡奶油及牛奶

3、用中小火加热

4、把白砂糖和炼奶放入

5、充分搅拌后放凉

6、鸡蛋4个及蛋黄一个，搅拌均匀

7、将蛋液加入放凉的牛奶中，加几滴香草精搅拌均匀

8、过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质

9、把蛋液倒入布丁杯中，放入烤盘中，烤盘中加入温水

10、烤箱180度，水浴上下火约20分钟

11、布丁凝固即可

12、将炼奶巧克力味装在裱花袋中，剪开小口

13、在凉透的布丁顶部写上旺字

14、大功告成！