如何做出好吃的饺子馅

1、要控制好肉的肥瘦比例，建议选择肥瘦比是3:7或者4:6的肉去做肉馅，做出来的饺子会更加好吃。

3、做饺子馅是要提前准备葱姜水，要把葱姜水按照要一个方向打入肉馅内，可以很好的起到去腥提鲜的作用，做出来的饺子会更加好吃。

5、搅拌饺子馅时要放入一枚生鸡蛋，做出来的饺子馅吃起来会更滑嫩会更加好吃。