“香菇牛肉”怎么做

1、准备主要食材：蟹味菇、白玉菇、牛里脊、香葱

3、腌制牛肉丝的时候处理配料，香葱一半切末一半切段、大蒜切末备用

5、焯过水的蟹味菇和海鲜菇捞出控干水分

7、锅中放稍微多些油，油温六成热放入腌制好的肉丝滑

9、用余油爆香葱蒜末

11、加入蚝油和少许食盐