海鲜烩饭的做法

1、蛤蜊，青口用小刷子清洗干净，清水中加盐，把肪鹗勐掎蛤蜊，青口放入水中浸泡吐沙子，大约3小时左右，其他材料准备好备用

2、锅中倒适量油，中火加热，五六分热就好，不要太热

3、放入蒜末煸炒香

4、把虾放入锅中煎变色，捞出

5、锅中放入大米，甜辣椒粉，翻炒均匀

6、加入水，有高汤更好，水体积大约是米的三倍，把米饭煮熟

7、锅中放入虾，青口，蛤蜊，中火煮10分钟，如果不是不粘锅一定要搅拌，防止糊锅

8、最后放入青豆，不用加盐哦，因为海鲜里有盐分