巧蒸米饭不糊锅

1、大米淘干净，加水放入电饭锅，这个水怎么把握呢？很魑徒扮阙简单，食指放到锅里，指尖触到米的表层后，看水到达食指第一个关节处即可，一般量的米饭都可以用此方法

3、根据米饭的多少，大概20分钟左右，等开关跳动保温后，拔下电源

5、盖锅盖继续焖20分钟，这个时候可放心地炒菜了