巧克力雪球的做法 烘焙食谱

1、姜片料理机处理成姜荣；

3、黑巧克力和黄油隔水融化，注意温度不要过高，保持在50度左右即可。。

5、低粉和泡打粉、杏仁粉混合筛入巧克力蛋糊中。

7、混合均匀的面糊会比较湿软，冷藏15分钟更方便操作。

9、提前预热烤箱，将扌谂上涝冷藏定型的巧克力球裹上糖粉后立即送入烤箱烘烤， 快热模式200度，中层烤制13分钟。出炉后晾凉密封