西红柿蛋汤家常做法

1、把洗好的西红柿用筷子扎入其尾部，放在灶头上开小火烤一下，可以去皮。

3、把西红柿切成小薄片，这样更容易炒出汁液来，吃的时候没有皮，口感更好。