1、芝麻放入漏水篮子中过水捞出,沥干水分

2、芝麻倒入炒锅中,用中小火翻炒

3、炒至芝麻炒熟,不再蒸

4、用手搓芝麻,芝麻就碎了,还会有香味。把芝麻炒熟,备用

5、煮沸后会起泡,转中小火煮沸,不需连续搅拌

6、颜色开始慢慢发黄

7、基本上熬好的状态大概是这样的颜色,糖吃起来嘎嘣脆

8、刚切好的糖要散开放,热的还是会沾在一起,晾凉就好了

9、完工后要等糖完全冷却才能装盒密封

时间:2024-12-06 10:57:25
1、芝麻放入漏水篮子中过水捞出,沥干水分
2、芝麻倒入炒锅中,用中小火翻炒
3、炒至芝麻炒熟,不再蒸
4、用手搓芝麻,芝麻就碎了,还会有香味。把芝麻炒熟,备用
5、煮沸后会起泡,转中小火煮沸,不需连续搅拌
6、颜色开始慢慢发黄
7、基本上熬好的状态大概是这样的颜色,糖吃起来嘎嘣脆
8、刚切好的糖要散开放,热的还是会沾在一起,晾凉就好了
9、完工后要等糖完全冷却才能装盒密封