1、300克面粉 加3克酵母 3克糖加温水和面 醒发后备用
2、准备好食材
3、鸡肉焯水 冲洗干净后备用
4、锅里放几块冰糖炒化后放入葱姜蒜 加郫县豆瓣酱 加香料炒香
5、放入鸡肉翻炒上色后加入开水 放生抽老抽蚝油调味 炖10分钟
6、发酵好的面 揉搓排气 擀成长方形 表面均匀刷上一层油 和椒盐
7、折叠起来后切成大小均匀的剂子
8、捏住两头拉长 扭3圈 就成小花卷了
9、把蔬菜倒入锅中
10、把小花卷均匀的放在锅里
11、中火再炖十五分钟左右
12、时间到了
13、味道真的很不错 尤其是小花卷吸收了汤汁后实在是太好吃了
