洋葱炒雪花牛肉片的做法

 时间:2024-10-15 10:46:30

1、先把牛肉解冻

洋葱炒雪花牛肉片的做法

2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分

洋葱炒雪花牛肉片的做法

3、放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时

洋葱炒雪花牛肉片的做法

4、洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗里加入一汤匙蚝油,2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀

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5、热锅倒油,油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起

洋葱炒雪花牛肉片的做法

6、留底油下洋葱爆香

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7、倒入调料汁

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8、倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅

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9、撒上葱花上桌

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