芝心虾球

1、虾去掉虾线，去掉壳，只留尾部的一节不要去壳

3、给每只虾裹上淀粉

5、拿一块芝士条，卷住虾仁，用牙签固定住

7、把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈

9、再回鸡蛋液里去滚一圈

11、炒锅倒入大量的油，烧至8成热