姜葱鲤鱼的做法

1、首先把鲤鱼内脏芯虹弋鹑清理干净，姜丝、葱丝准备好。【煎鲤鱼一般不用去鱼鳞，因为鲤鱼鳞非常软，煎香的鱼鳞非常香好吃，而且不去鱼鳞煎的时候不会粘锅】

2、热锅下油，然后把鲤鱼摆到锅，撒适量的盐花，用小火煎。

7、总结：1、首先把鲤鱼清理干净，姜丝、葱丝准备好。2、然后把鲤鱼煎至两面焦黄色，再放姜丝、香葱白、调料进去焖至入味。2、铲上来铺上葱丝，用滚油灼到葱丝面即可。