巧克力戚风蛋糕

1、首先准备材料。

3、蛋黄加入牛奶，白砂糖30克丶玉米油搅拌均匀。

5、接着筛入15克的巧克力粉。

7、分三次加入白砂糖，用电动打蛋器，把蛋清打发。

9、由底往上，轻轻翻拌，或者成z型搅拌，千万不要画圈圈，以免起筋！

11、预热烤箱，放烤箱中层，上火140度，下火145度烤50分钟（温度可以根据自己家烤箱的脾气来设定）

13、放凉后脱模即可。